Μια πολύ εύκολη, νηστίσιμη και χαμηλή σε κόστος συνταγή για γλυκό, που δεν πρέπει να λείπει από κανένα οικογενειακό τραπέζι. Εναλλακτικά μπακλαβαδάκια με χωριάτικο φύλλο, χαλβά, ξηρούς καρπούς και σταφίδες. Ένα ιδανικό …
Μια πανεύκολη, ζουμερή, μοσχομυρωδάτη αλλά κυρίως πεντανόστιμη συνταγή που έρχεται από την παράδοσή μας. Το χανιώτικο μπουρέκι αποτελεί εμβληματικό πιάτο της κρητικής κουζίνας, χάρη στον αξεπέραστο συνδυασμό των κρητικών τυριών με …
Κάθε χρόνο αυτές τις μέρες πολλούς από εμάς απασχολεί η απώλεια των κιλών που πήραμε το Πάσχα. Τσουρέκι, κουλουράκια, αρνί,κοκορέτσι κι άλλα εορταστικά εδέσματα είχαν την τιμητική τους, αλλά παράλληλα …
Μπορεί να αποτελέσουν χρήσιμο εργαλείο στην απώλεια βάρους; Ποιους κινδύνους κρύβουν; Σε ποιους απευθύνονται; Τι να προσέχουμε όταν τις εφαρμόζουμε; Πολύ συχνά, στην προσπάθεια της γρήγορης απαλλαγής των περιττών κιλών …
Ένα από τα μείζονα προβλήματα της δημόσιας υγείας στον αναπτυγμένο και αναπτυσσόμενο κόσμο αποτελεί η παχυσαρκία. Η παχυσαρκία, που ορίζεται ως Δείκτης Μάζας Σώματος (ΔΜΣ) 30 kg/ m^2, είναι …
Ο κορονοϊός αδιαμφισβήτητα έφερε πολλές αλλαγές στην καθημερινότητά μας. Ενώ, οι περισσότεροι στο άκουσμα και μόνο του συγκεκριμένου ιού φέρνουν αρνητικές σκέψεις και αναμνήσεις στο μυαλό τους, ο κορονοϊός ήταν …
Είναι καλοκαίρι και η έκθεση μας σε διατροφικούς πειρασμούς πολλοί. Έχουμε κάνει τη συνεδρία με τον διαιτολόγο μας, έχουμε συζητήσει τις εξόδους μας και τα πιο πλούσια θερμιδικά γεύματα και …
Γιατί «κολλάει» η ζυγαριά μας; Είναι ένα ερώτημα που δεχόμαστε πολύ συχνά και απασχολεί πλήθος κόσμου που έχουν ξεκινήσει την προσπάθεια για απώλεια βάρους. Η σταθεροποίηση της ζυγαριάς μετά από …
Με τον όρο κετογονική δίαιτα εννοούμε τα διαιτητικά εκείνα προγράμματα που η πρόσληψη υδατανθράκων περιορίζεται σε λιγότερα από 50 γραμμάρια την ημέρα (έως 20 το χαμηλότερο όριο) και η πλειοψηφία …
Η νηστεία είναι μια δοκιμασία, μεταξύ των άλλων και διατροφική, που μας βοηθά μέσα από την επιλεκτική στέρηση να πλησιάσουμε την αυτογνωσία και να προσεγγίσουμε τον εαυτό μας. Κατά βάση …
