Posted on

Kοτόπιτα χωρίς φύλλο

Αυτή η κοτόπιτα χωρίς φύλλο είναι μια εύκολη λύση για τις μέρες που θες κάτι γρήγορο, νόστιμο και χορταστικό. Φτιάχνεται με απλά υλικά, κρατάει καλά στο ψυγείο και ζεσταίνεται τέλεια, …
Posted on

Apple crumble oats

Αν ψάχνεις ένα υγιεινό αλλά πραγματικά απολαυστικό πρωινό, αυτό είναι για σένα. Με λίγα υλικά που ήδη έχεις σπίτι, φτιάχνεις μια σπιτική εκδοχή granola με μήλο και κανέλα — με … Continue reading
Posted on

Stir fry

Γρήγορο stir fry λαχανικών με αυγό, έτοιμο σε 10 λεπτά! Ένα ελαφρύ αλλά χορταστικό γεύμα, πλούσιο σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες, με μεγάλο όγκο και λίγες θερμίδες. Ιδανικό μόνο του … Continue reading
Posted on

Crunchy παντζαροσαλάτα

Αυτή η χειμωνιάτικη σαλάτα είναι ιδανική όταν θες κάτι γρήγορο, απολαυστικό και θρεπτικό. Συνδυάζει αντιοξειδωτικά από το παντζάρι, πρωτεΐνη από το γιαούρτι και καλά λιπαρά από τα καρύδια για καλύτερο …
Posted on

Σπιτικές μπάρες πρωτεΐνης

Σπιτικές μπάρες πρωτεΐνης με σοκολάτα, φυστικοβούτυρο και χουρμάδες, χωρίς πρόσθετα και χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση. Κάθε μπάρα προσφέρει περίπου 17 g πρωτεΐνης και λιγότερες από 230 θερμίδες, βοηθώντας στον κορεσμό …
Posted on

1ο εαρινό σχολείο παχυσαρκίας του επιστημονικού φορέα Ιατρικής μετεκπαίδευσης «Επιλύω»

Ένα πανέμορφο Σαβατατοκυριακο στο μοναδικό Ναύπλιο γεμάτο ωραία χρώματα, γεύσεις και φυσικά …..γνώσεις! Είχα την τιμή και τη χαρά να συμμετάσχω ως ομιλητής στις εργασίες του του 1ου εαρινου σχολείου …
Posted on

“Παιδική παχυσαρκία, η μάστιγα της εποχης”

Κάνω αυτή τη δουλειά 30 περίπου χρόνια και η παιδική παχυσαρκία εξακολουθεί να είναι στην κορυφή της ατζέντας επιστημονικών συνεδρίων, Προσπάθειες από κυβερνήσεις, υπουργεία, πανεπιστήμια, επίσημους φορείς εξακολουθούν να γίνονται, …
Posted on

Παχαίνουν οι υδατάνθρακες? στην εκπομπή του Μιχάλη Καφαλογιαννη “Όλα για τη ζωή μας”

Ίσως ο διαχρονικοτερος διατροφικός μύθος…ever! Τα μακαρόνια δεν “παχαινουν” (αποδίδουν μόλις 4 kcal/gr) ο τρόπος παρασκευής τους και οι σάλτσες “παχαινουν”  Απολαύστε τα αγαπημένα σας ζυμαρικά με υγιεινές επιλογές από …
Posted on

Μιλάμε για τα γλυκά στην εκπομπή του Μιχάλη Κεφαλογιαννη ” Όλα για τη ζωή μας”

Έχουν θέση τα γλυκά στο διαιτολόγιο μας? ️Φυσικά κι έχουν….αρκεί να ειναι σωστά προσαρμοσμενα σε αυτό. Αν και τα γλυκά κατά βάση περιέχουν απλούς υδατάνθρακες, που δεν έχουν την ίδια …
1 2 3 … 26