Κορμός Σοκολάτας

Δροσερός, αφράτος και γεμάτος σοκολατένια γεύση, αυτός ο κορμός συνδυάζει το στραγγιστό γιαούρτι, την μπανάνα, το κακάο και την κουβερτούρα σε ένα γλυκό με βελούδινη υφή και πλούσια γεύση σοκολάτας.

Ετοιμάζεται με λίγα απλά υλικά, χωρίς ιδιαίτερο κόπο, και αποτελεί μια ιδανική επιλογή για όσους αγαπούν τα σπιτικά γλυκά.

Παράλληλα, το γιαούρτι προσθέτει πρωτεΐνη, η μπανάνα φυσική γλυκύτητα και φυτικές ίνες, δημιουργώντας ένα γλυκό που συνδυάζει απόλαυση και θρεπτική αξία σε κάθε μπουκιά.

Αποθηκεύστε τη συνταγή και δοκιμάστε τη στο σπίτι.

Υλικά (12 κομμάτια):

• 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2%
• 1 ώριμη μπανάνα
• 35 γρ. κακάο άγλυκο
• 30 γρ. κουβερτούρα 70%, λιωμένη
• 2 κ.σ. μέλι
• 180 γρ. μπισκότα χωρίς προσθήκη ζάχαρης, χοντροσπασμένα

🧑‍🍳 Εκτέλεση:

1️⃣ Λιώστε τη μπανάνα μέχρι να γίνει πουρές.
2️⃣ Ανακατέψτε τη με το γιαούρτι.
3️⃣ Προσθέστε το κακάο και ανακατέψτε καλά.
4️⃣ Ρίξτε την κουβερτούρα και το μέλι.
5️⃣ Προσθέστε τα μπισκότα και ανακατέψτε απαλά.
6️⃣ Δώστε σχήμα κορμού πάνω σε λαδόκολλα ή μεμβράνη.
7️⃣ Αφήστε στην κατάψυξη για 2 ώρες ή στο ψυγείο για 8-12 ώρες.
8️⃣ Κόψτε σε 12 φέτες και απολαύστε.