Κρεμώδη και λαχταριστά μανιτάρια στο airfryer έτοιμα σε 10 λεπτά.

Μια εξαιρετική επιλογή για ένα ελαφρύ γεύμα υψηλό σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.

Υλικά:

8 μέτρια μανιτάρια

150 γρ. τυρί κρέμα light

1 κούπα σπανάκι

1 σκ. σκόρδο

50 γρ. μοτσαρέλα

 

Εκτέλεση:

1️.Κόβουμε σε κομματάκια το σπανάκι και ανακατεύουμε σε ένα μπολ με το τυρί κρέμα και το σκόρδο πολτοποιημένο.

2️.Αφαιρούμε τα κοτσάνια από τα μανιτάρια και τα γεμίζουμε με το μείγμα μας.

3️.Βουτάμε τα μανιτάρια σε ένα μπολ με μοτσαρέλα ώστε να τα καλύψει.

4️.Ψήνουμε στους 180°Cστο airfryer για 10 λεπτά (εναλλακτικά ψήνουμε στον φούρνο στους 200 °C για 15 λεπτά).

 

Διατροφική ανάλυση (1 μανιτάρι) 

Ενέργεια: 61 kcal

Πρωτεΐνη: 3,5 g

Υδατάνθρακες: 2,6 g

Λιπαρά: 4,1 g

Φυτικές ίνες: 0,3 g