Αυτά τα brownies πρέπει να τα δοκιμάσετε.Μια εξαιρετική ιδέα για να εντάξετε τα όσπρια στο διαιτολόγιο σας σε μια γλυκιά εκδοχή που δεν θα πιστέψετε ότι περιέχει μέσα ρεβίθια γιατί δεν τα καταλαβαίνεις καθόλου!
Πρόκειται για ένα σούπερ θρεπτικό γλυκό σνακ πλούσιο σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες που θα σας κρατήσει χορτάτους για μεγάλο χρονικό διάστημα!
Υλικά:
500 γρ. ρεβίθια βρασμένα
200 γρ. φυστικοβούτυρο
300 γρ. μέλι
2 βανιλίνες
60 γρ. αλεσμένη βρώμης
2 κ.γ. σόδα μαγειρική
50 γρ. σταγόνες σοκολάτας
Εκτέλεση:
Αλέθουμε την βρόμη μέσα σε ένα μπλέντερ.
Έπειτα βάζουμε στο μπλέντερ τα ρεβίθια, το φυστικοβούτυρο, το μέλι, τη βανίλια, τη μαγειρική σόδα και ανακατεύουμε.
Απλώνουμε το μείγμα σε ένα ταψί με λαδόκολλα και πασπαλίζουμε από πάνω με τις σταγόνες σοκολάτας.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 25-30 λεπτά.
Σερβίρουμε και αποθηκεύουμε στο ψυγείο για 5-6 μέρες.
Διατροφική ανάλυση (1 κομμάτι)
Ενέργεια: 225 kcal
Πρωτεΐνη: 6,9 g
Υδατάνθρακες: 31,5 g
Λιπαρά: 9,3 g
Φυτικές ίνες: 4 g