Άρθρα Tags: δίαιτα, διατροφή, κρέας, πρωτεΐνη Πρωτεΐνη και η αξία της Η πρωτεΐνη αποτελεί ένα από τα μακροθρεπτικά συστατικά, δηλαδή ένα από τα συστατικά της τροφής που αποδίδουν ενέργεια στον οργανισμό και μάλιστα αντίστοιχη των υδατανθράκων, κυρίως σε ακραίες καταστάσεις, όπως η ασιτία. Διαβάστε περισσότερα εδώ