Το παγωτό αυτό έχει ως βάση τυρί cottage, που σημαίνει ότι περιέχει ελάχιστα λιπαρά και είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη, άρα μας προσφέρει μεγαλύτερο κορεσμό.
Υλικά
450 γρ. τυρί cottage
8 φράουλες
2 μπισκότα digestive
1/4 φλ. μέλι
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε το τυρί cottage, τις μισές φράουλες και το μέλι στο μίξερ μέχρι να έχουμε κρεμώδες αποτέλεσμα.
Βάζουμε το μείγμα σε μπολ, μαζί με τριμμένα μπισκότα και κομματάκια φράουλας.
Αφήνουμε στην κατάψυξη να παγώσει για 3-5 ώρες, ανακατεύοντας ενδιάμεσα ανά ώρα, για να σπάσουμε τα παγωμένα μέρη.
Διατροφική ανάλυση (1 μερίδα=100 γρ.):
Ενέργεια: 123 kcal
Πρωτεΐνη: 7,7 gr.
Υδατάνθρακες: 17,7 gr. -σάκχαρα: 14,2 gr
Λιπαρά: 2,9 gr. -κορεσμένα: 2,3 gr
Φυτικές ίνες: 0,6 gr.
Καλή επιτυχία!