✨🍳Ένα πανεύκολο πρωινό brunch ή ελαφρύ γεύμα στο τηγάνι πεντανόστιμο και έτοιμο μέσα σε λίγα λεπτά!
✅Πλούσιο σε πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας και super χορταστικό!
⏲️Υλικά:
📍2 φέτες ψωμί
📍2 αυγά
📍1 κ.γ. λάδι
📍2 φ. Τυρί light
📍1/4 ντομάτα
📍1-2 φύλλα μαρουλιού
🧑🍳Εκτέλεση:
1️⃣Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά.
2️⃣Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι με ελάχιστο ελαιόλαδο και προσθέτουμε τα 2 αυγά.
3️⃣Τοποθετούμε πάνω από τα αυγά 2 φέτες ψωμί, τις αναποδογυρίζουμε για να ποτιστούν με το μείγμα και ψήνουμε για λίγα λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα η κάτω πλευρά της ομελέτας.
4️⃣Έπειτα αναποδογυρίζουμε την ομελέτα και γεμίζουμε με 2 φέτες τυρί, την ντομάτα και το μαρούλι.
5️⃣Τέλος διπλώνουμε τις πλευρές ώστε για να γίνει τοστάκι.
📊 Διατροφική αξία (ολόκληρο τοστ) :
⚡Ενέργεια: 474 kcal
💪Πρωτεΐνη: 28,3 g
🍞Υδατάνθρακες: 32,8 g
🧈Λιπαρά: 13,9 g
🥬Φυτικές ίνες: 3,5 g