1η ημερίδα της Ένωσης Διαιτολόγων – Διατροφολόγων Ελλάδος (Μάρτιος 2015)
Με μεγάλη προσέλευση κόσμου ολοκληρώθηκε η 1η ημερίδα της Ένωσης Διαιτολόγων – Διατροφολόγων Ελλάδος την Κυριακή 30 Μαρτιου 2015.
Ο Δρ. Αναστασιος Παπαλάζαρου στην ομιλία του με θέμα «Διάσημες Δίαιτες στο μικροσκόπιο» αναφέρθηκε στην τεράστια ανάπτυξη της βιομηχανίας αδυνατίσματος στον δυτικό κόσμο επισημαίνοντας ότι αυτό οφείλεται κατά βάση στην έλλειψη αποτελεσματικων προσεγγισεων για το προβλημα του υπερβάλλοντος βάρους.
Οι δίαιτες Atkins, Dukan ,Paleo, slimming world και εναλλασσομενων θερμίδων, μπήκαν στο «διατροφικό μικροσκόπιο» οπου αναλύθηκαν οι κίνδυνου και οι πιθανές ευεργετικές επιπτώσεις από την εφαρμογή ορισμένων εξ αυτων. Σε κάθε περίπτωση, όποιο διαιτητικό σχήμα κι αν ακολουθηθεί, αυτό θα πρέπει να γίνεται μόνο με την καθοδήγηση του επιβλέποντα επιστήμονα διαιτολόγου.