🥦🧀Για εσάς που αγαπάτε τις αλμυρές ζύμες, σήμερα σας έχουμε σπιτική μπροκολοτυρόπιτα χωρίς φύλλο, πανεύκολη και πολύ υγιεινή.
✨Ιδανικό ελαφρύ γεύμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά όπως ασβέστιο, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, φυτικές ίνες κ.α.
⏲️Υλικά:
300 γρ. μπρόκολο
80 γρ. βρώμη
200 γρ. γιαούρτι 1,5 %
120 γρ. φέτα light
2 κ.σ. ελαιόλαδο
60 mL γάλα 1,5 %
Αλάτι, πιπέρι
2 κ.σ. Σουσάμι
🧑🍳Εκτέλεση:
1️⃣Βράζουμε το μπρόκολο σε κομματάκια για 5-10 λεπτά μέχρι να μαλακώσει.
2️⃣Σε ένα μπολ προσθέτουμε το μπρόκολο ψιλοκομμένο, τη φέτα, τη βρώμη, το γιαούρτι, το ελαιόλαδο, το γάλα και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε.
3️⃣Απλώνουμε το μείγμα σε ένα ταψί με λαδόκολλα και πασπαλίζουμε με λίγο σουσάμι.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 30-40 λεπτά.
📊 Διατροφική αξία (1/6 μερίδες) :
⚡Ενέργεια: 230 kcal
💪Πρωτεΐνη: 8,6 g
🍞Υδατάνθρακες: 15,8 g
🧈Λιπαρά: 15,6 g
🥬Φυτικές ίνες: 3,5 g