🥞🫐Πανεύκολα και υγιεινά pancakes υψηλά σε πρωτείνη έτοιμα στο σπίτι σε λίγα λεπτά.
✅Βγαίνουν αφράτα και πεντανόστιμα και θα σας κρατήσουν χορτάτους για πολύ περισσότερο από τα αντίστοιχα του εμπορίου.
⏲️Υλικά:
40 γρ. Βρώμη 2 αυγά
180 γρ. Τυρί cottage
1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ. κανέλα
1 κ.γλ. ελαιόλαδο
📍Για το σερβίρισμα:
Γιαούρτι light
Μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη
Blueberries
Τριμμένο φυστίκι
👩🍳Εκτέλεση:
1️⃣Προσθέτουμε στο blender τη βρώμη, το τυρί cottage, το αυγό, το μπέικιν, και την κανέλα και ανακατεύουμε.
2️⃣Απλώνουμε 1/4 από το μείγμα σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και ψήνουμε τα 4 pancake για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά.
3️⃣Σερβίρουμε με γιαούρτι, μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη και blueberries.
📊 Διατροφική αξία (2 pancake σκέτα) :
⚡Ενέργεια: 196 kcal
💪Πρωτεΐνη: 15,2 g
🍞Υδατάνθρακες: 13,3 g
🧈Λιπαρά: 9,2 g
🥬Φυτικές ίνες: 1,8 g
📊 Διατροφική αξία (2 pancake με συνοδευτικά) :
⚡Ενέργεια: 412 kcal
💪Πρωτεΐνη: 31,1 g
🍞Υδατάνθρακες: 37,3 g
🧈Λιπαρά: 16,8 g
🥬Φυτικές ίνες: 3,8 g