✨Πανεύκολος και πεντανόστιμος σπιτικός γύρος κοτόπουλο!
✅Χρειάζεται ελάχιστο λάδι, βγαίνει ζουμερός και λαχταριστός και δεν του λείπει τίποτα σε σύγκριση με το γύρο του εμπορίου.
⏲️Υλικά:
📍600 γρ. Κοτόπουλο φιλέτο μπούτι
📍Αλάτι, Πιπέρι, Σκόνη Σκόρδου, Σκόνη Κρεμμυδιού, Πάπρικα
📍1 κ.σ. ελαιόλαδο
📍2 κ.σ. γιαούρτι light
📍1 κ.γ. μουστάρδα
Για το σερβίρισμα:
📍4 πίτες ελληνικές ολικής
📍200 γρ. Γιαούρτι light
📍2 κ.σ. μουστάρδα
📍2 ντομάτες
📍1 κρεμμύδι
🧑🍳Εκτέλεση:
1️⃣Βάζουμε σε ένα μπολ το κοτόπουλο, προσθέτουμε τα μπαχαρικά, το ελαιόλαδο, το γιαούρτι και τη μουστάρδα και ανακατεύουμε.
2️⃣Απλώνουμε τα φιλέτα κοτόπουλου σε μια φόρμα για κέικ το ένα πάνω από το άλλο.
3️⃣Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς για 50-60 λεπτά.
4️⃣Έπειτα βγάζουμε το κοτόπουλο από την λαδόκολλα και με ένα μεγάλο μαχαίρι κόβουμε σε λεπτά κομματάκια.
5️⃣Φτιάχνουμε τη σως ανακατεύοντας γιαούρτι, μουστάρδα και πάπρικα.
6️⃣Σερβίρουμε με πίτα ολικής, στην οποία απλώνουμε τη σως, το γύρο κοτόπουλο, ψιλοκομμένη ντομάτα και κρεμμύδι.
Διατροφική ανάλυση (1 μερίδα) 📊
⚡️Ενέργεια: 533 kcal
💪Πρωτεΐνη: 47,8 g
🍞Υδατάνθρακες: 42,2 g
🧈Λιπαρά: 19,3 g
🥬Φυτικές ίνες: 3 g