Σπιτικό παγωτό ξυλάκι με 6 υλικά, πολύ εύκολο και πολύ υγιεινό.
Πρόκειται για μια συνταγή πλούσια σε πρωτεΐνη (από το cottage και το γιαούρτι)
Χωρίς τα λιπαρά, την ζάχαρη και τα συντηρητικά των αντίστοιχων του εμπορίου
Αλλά με την ίδια γλυκιά κρεμώδη και τραγανή γεύση.
Δοκιμάστε τα!
Υλικά για 3 μεγάλα παγωτά:
200 γρ. τυρί cottage
2 κ.σούπας γιαούρτι light
1 κ.σούπας. φυστικοβούτυρο
3 κ.σούπας μέλι
20 γρ. κομματάκια σοκολάτας
2 κ.σούπαςφυστίκια
για έξτρα γλυκιά γεύση προσθέστε επικάλυψη σοκολάτας
(20 γρ. ανά ξυλάκι)
Εκτέλεση:
1️.Βάζουμε στο μίξερ το τυρί cottage, το γιαούρτι, το φυστικοβούτυρο, το μέλι και την βανίλια και ανακατεύουμε καλά.
2️.Προσθέτουμε στο μείγμα τριμμένα κομματάκια σοκολάτας, και ανακατεύουμε ελαφρώς με ένα κουτάλι.
3️.Σε ένα ταψάκι με λαδόκολλα, τοποθετούμε το μείγμα, σχηματίζοντας τα παγωτά σε στρογγυλό-οβάλ σχήμα.
4️.Προσθέτουμε τα ξυλάκια στην βάση τους.
5️.Πασπαλίζουμε από πάνω με τριμμένα φιστίκια.
6️.Παγώνουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 3 ώρες.
Όταν είναι έτοιμα, μπορούμε να καλύψουμε ελαφρώς με την λιωμένη σοκολάτα, από την μια πλευρά του παγωτού (προσοχή στην σοκολάτα : μπορεί να τα εκτοξεύσει σε θερμίδες)
Διατροφική ανάλυση (1 μεγάλο παγωτό)
Ενέργεια: 190 kcal
Πρωτεΐνη: 9,9 g
Υδατάνθρακες: 10,7 g – σάκχαρα: 9,9 g
Λιπαρά: 2,8 g – κορεσμένα: 1,2 g
Φυτικές ίνες: 0,3 g