📌Κάνω αυτή τη δουλειά 30 περίπου χρόνια και η παιδική παχυσαρκία εξακολουθεί να είναι στην κορυφή της ατζέντας επιστημονικών συνεδρίων, Προσπάθειες από κυβερνήσεις, υπουργεία, πανεπιστήμια, επίσημους φορείς εξακολουθούν να γίνονται, αλλά οι θλιβερές πρωτιές που κατέχουμε ως χώρα εξακολουθούν να είναι εκεί.

🍎Κατά την ταπεινή μου γνώμη και για να ειμαστε αποτελεσματικοί  θα πρέπει να διαβάσουμε σωστά αυτό που οι μελέτες μας δείχνουν και με βαση αυτο συνοπτικά παραθετω τις σκέψεις μου;

1️⃣Ουσιαστικές κι «έξυπνες» παρεμβάσεις στα σχολεία. Οι επιστήμες της διατροφης-διαιτολογίας, της παιδοψυχολογίας, του marketing και της επικοινωνίας θα πρέπει να συστρατευτουν/συνεργαστούν ώστε να δημιουργηθούν παρεμβάσεις που να αγγίζουν την ψυχή του παιδιού. Τα παιδιά μαθαίνουν όχι μόνο μέσα από την άμεση εμπειρία, αλλά και μέσω της παρατήρησης των άλλων (κυρίως προτύπων τους). Η δημιουργία, επιστημονικού υλικού, αφηγηματικών εργαλείων, apps, πρακτικών παρεμβάσεων, φαίνεται να αποτελεί μια συνθήκη επιτυχίας.

2️⃣Ουσιαστική αλλαγή και συνειδητοποίησής της σημασίας του ρόλου του γονιού στη διαμόρφωση υγιεινών επιλογών. Είναι κριτικής σημασίας να συνειδητοποιήσουμε εμείς οι γονείς ότι ο χρόνος που αφιερώνουμε στα παιδιά μας είναι αντιστρόφως ανάλογος των υγιεινών διατροφικών επιλογών και συνεπακόλουθα  της υγείας/παχυσαρκίας. 🥗Η σημασία του σπιτικού φαγητού και η μείωση των υπερεπεξεργασμένων φαγητού θα πρέπει να αποτελεί τον ακρογωνιαίο λίθο του ρόλου του  σύγχρονου γονέα.

3️⃣Ουσιαστική παρέμβαση στη βιομηχανία τροφίμων. Η δημιουργία τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, λιπαρά κι αλάτι και ο επικοινωνιακός βομβαρδισμός σε όλο το μιντιακό σύστημα, δημιουργεί ένα «άδικο» για το παιδί (και την οικογένεια) περιβάλλον που η αποδρασηείναι προς το όριο του αδύνατου. Έλεγχος του διαφημιστικού πλαισίου και παρουσία διαιτολόγου-διατροφολόγου με ενεργό ρόλο στο τμήμα παραγωγής και καινοτομίας, σε κάθε εταιρεία τροφίμων, είναι στη σωστή κατεύθυνση.

Aπο τη εξαιρετική διοργάνωση με θέμα “Παιδική παχυσαρκία, η μάστιγα της εποχης” με @elisavetkontokosta_official_ @steliosparliaros @pan.karantzis karatzis